VONGOLA O LUPINO
Nome scientifico: Venus Gallina
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
VONGOLA VERACE NOSTRANA
Nome scientifico: Tapes Decussatus
Metodo di pesca: Pescato a mano
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Ionio
VONGOLA VERACE
Nome scientifico: Tapes Semidecussatus
Metodo di pesca: Pescato o Allevato
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
MITILE O COZZA (Italia)
Nome scientifico: Mytilus Galloprovincialis
Metodo di pesca: Pescato a mano o Allevato
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
MITILE O COZZA (Spagna)
Nome scientifico: Mytilus Galloprovincialis
Metodo di pesca: Allevato
Zona di pesca: Spagna
COZZA PELOSA
Nome scientifico: Modiolus Barbatus
Metodo di pesca: Pescato a mano
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
OSTRICA PIATTA (Italia)
Nome scientifico: Ostrea Edulis
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
OSTRICA CONCAVA (Francia)
Nome scientifico: Crassostrea Gigas
Metodo di pesca: Pescato con draghe o Allevato
Zona di pesca: Atlantico Nord-Orientale - Mare del Nord
OSTRICA CONCAVA (Olanda)
Nome scientifico: Crassostrea Gigas
Metodo di pesca: Allevato
Zona di pesca: Olanda
OSTRICA CONCAVA (Irlanda)
Nome scientifico: Crassostrea Gigas
Metodo di pesca: Allevato
Zona di pesca: Irlanda
LUMACHINA O BOMBOLETTO
Nome scientifico: Nassa Mutabilis
Metodo di pesca: Pescato con nasse e trappole
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
TELLINA
Nome scientifico: Donax Trunculus
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
FASOLARE
Nome scientifico: Meretrix Chyone
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
TARTUFO O NOCE BIANCA
Nome scientifico: Venus Verrucosa
Metodo di pesca: Pescato a mano
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
RICCIO DI MARE
Nome scientifico: Paracentrotus lividus
Metodo di pesca: Pescato a mano
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
BULLO o MURICE SPINOSO
Nome scientifico: Murex brandaris
Metodo di pesca: Pescato con reti da traino
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
CANESTRELLO
Nome scientifico: Chlamys opercularis
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
SALICORNIA o ASPARAGO DI MARE
Nome scientifico: Salicornia
Metodo di pesca: Raccolta a mano
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico
CANNOLICCHIO O CANNELLO OLANDA
Nome scientifico: Ensis Directus
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Atlantico Nord-orientale - Mare del Nord
CANNOLICCHIO O CANNELLO ITALIA
Nome scientifico: Solen Vagina
Metodo di pesca: Pescato con draghe
Zona di pesca: Mar Mediterraneo - Mare Adriatico